fourme
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fourme — [ furm ] n. f. • 1845; forme 1803; de l a. provenç. forma « meule de fromage » ♦ Fromage cylindrique de lait de vache, fabriqué dans le centre de la France. Fourme du Cantal, à pâte pressée non cuite. ⇒ cantal. Fourme d Ambert, à pâte persillée.… … Encyclopédie Universelle
fourme — (entrée créée par le supplément) (four m ) s. f. Nom, dans l Auvergne, d un fromage. • Le fromage d Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec, HEUZÉ la France agricole, carte n° 44.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Fourme d'Ambert — Pays d’origine France Région, ville Ambert (Puy de Dôme) Lait de … Wikipédia en Français
Fourme d'Ambert — Saltar a navegación, búsqueda Fourme d Ambert País de origen … Wikipedia Español
Fourme De Montbrison — Pays d’origine France Région, ville Montbrison (Loire) Lait de vache Pâte persillée Ap … Wikipédia en Français
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Fourme de Montbrison — Pays d’origine France Région, ville Montbrison (Loire) Lait de Vache … Wikipédia en Français
Fourme de Montbrison — ist ein französischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. Er stammt aus der französischen Gemeinde Montbrison im Département Loire und trägt seit 1972 das AOC Siegel, das er gemeinsam mit dem Fourme d Ambert, einem ähnlichen Käse aus der gleichen… … Deutsch Wikipedia
Fourme d'Ambert — Der Fourme d’Ambert ist ein französischer Edelschimmelkäse. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft 2 AOC Käse 3 … Deutsch Wikipedia
Fourme d’Ambert — Fourme d Ambert Fourme d’Ambert ist eine alte französische Edelschimmelkäsesorte aus der Auvergne, die aus der Milch des Salers Rinds hergestellt wird. Das Produkt ist durch die Appellation d’Origine Contrôlée geschützt. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Fourme De Rochefort — (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Auvergne Lait de lait de vache Appellation, depuis modifier … Wikipédia en Français
